Ein seltenes Destillat aus Elsbeeren der  Kasseler Umgebung. Vielschichtige Aromen von Nougat, Marzipan und Kakao. Passt hervorragend zu Espresso und Cappuccino.

Eine besondere Delikatesse unter den Geisten.

Mazeriert und destilliert. 41,5 % vol

100 ml - 12,00 € (120,00€ pro Liter)

200 ml - 22,00 € (110,00€ pro Liter)

Leider ausverkauft!

Der Schlehdorn gilt als der Vorfahre der heutigen Pflaumen und ist auf landwirtschaftlich uninteressanten Standorten, z.B. Kalkmagerrasen als Hecke zu finden, die sich zum Leidwesen der Bauern schnell durch Wurzelableger verbreitet. Wegen seiner Dornen bietet er vielen Vögeln ein ideales Umfeld für die Aufzucht Ihrer Jungtiere.

Zu ernten ist die schwarz-blaue kleine  Frucht nur mit viel Geduld. Die Beeren werden spät im Jahr,  wenn die adstringierenden Komponenten einem würzig-pflaumigen Geschmack weichen, von Hand gepflückt und schonend weiterverarbeitet.

Mit Bio Weizenethanol mazeriert und in der Feinbrandblase behutsam abgebrannt, ergibt es ein Destillat für Liebhaber.

Ein Erleben der rauen Natur bei  43% vol.

100 ml - 10,00 € (100,00€ pro Liter)

200 ml - 17,50 € (87,50€ pro Liter)

350 ml - 27,00 € (77,14€ pro Liter)

Leider ausverkauft!